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月湖区局加强部门联动,继续开展校园及校园周边食品安全隐患大排查

发布时间:2019-04-23   点击率:1062



 月湖区局借教体局对民办幼儿园开展办学资质年检工作有利契机,联合教体局,对幼儿园食堂从业人员健康管理、硬件设施、环境卫生状况、食品留样及餐用具清洗消毒、食品进货查验记录、索证索票等关键控制点进行检查,并督促指导学校通过在厨房安装视频监控,并在公共场所将加工过程进行公示,主动接受学生家长和社会监督,倒逼其落实食品安全主体责任。截止目前,共出动执法人员185人次,检查学校幼儿园食堂(含校外托餐机构)75家次,检查校园周边小餐饮小食杂店55家次,下达责令改正通知书10份。目前,全区学校幼儿园食堂厨房已安装视频监控设备53家,安装率达81.5%,其中,33家已实施洁厨亮照,在校园公共区域实时公示厨房运行情况。(月湖区局)

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