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市市场监管局揭开“过甜”菠萝真相

发布时间:2019-05-13   点击率:511







 近日,有消费者反映,我市个别水果摊店存在在盐水菠萝中添加甜蜜素的情况。201959日,鹰潭市市场监督管理局对信江新区某水果摊进行执法检查,执法人员抽取部分盐水菠萝在现场做快速检测,约20分钟后,快速检测结果显示,该批次盐水菠萝的甜蜜素指标为疑似阳性,而后,执法人员将该批次的盐水菠萝送至市综合检验检测中心做进一步检验鉴定。执法人员对该店店主进行了询问,店主承认在浸泡菠萝的盐水中添加甜蜜素,现场检查时也发现了一包甜蜜素。



  据此次检查的现场负责人市市场监管局综合执法支队副支队长黄治安介绍,菠萝是大家比较喜欢吃的当季水果,为确保消费者吃到安全放心的菠萝,前段时间我们市市场监管部门做了大量的摸排工作,发现有少量摊点在浸泡菠萝的水里添加甜蜜素来增加口感。市综合检验检测中心副主任黄恩堂介绍,甜蜜素是一种常用甜味剂,其甜度蔗糖30倍到40倍。根据我国的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)中有相关规定,甜蜜素可以作为甜味剂,其使用范围为:在酱菜、糕点、饼干、雪糕、蜜饯凉果等食品中使用,最大使用量为0.65g1.0g/kg,过量摄入对人体肝脏和神经系统造成危害,尤其是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、儿童危害更明显。另外,去皮的菠萝在常温下,2-3小时后,大肠杆菌会成倍的滋生,吃了这种的菠萝可能会发生肠胃不适、腹泻等。

 在此,市市场监管局提醒消费者,为了您及您家人的健康,请谨慎购买已去皮的菠萝和水果食用。(执法支队、综检中心)

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